PDF" Indústria de Bebidas: Inovação, Gestão e Produção (Volume 3)

Indústria de Bebidas: Inovação, Gestão e Produção (Volume 3)

INDUSTRIA DE BEBIDAS VOLUME 3: INOVAÇAO, GESTAO E

SINOPSE. Este livro faz parte da Série Bebidas Volume 1 Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção , que foi escrita por 99 autores brasileiros e estrangeiros.

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